《丸みのあるコク、クリアな甘味》
コロンビア サントゥアリオ
スペシャルティコーヒー サントゥアリオ・エステートは、ポパヤンから北へ24kmのカヒビオに位置し、 南東にはプラケ火山(標高4,646m)がみえます。
農園主のカミーロ・メリサルデ氏は、30年以上前のコロンビアマイルドコーヒーを復活させるべく、サスティナブルな条件下(土壌保全、地域社会への貢献、生物多様性の保護)でコーヒーの生産に取り組むべく農園を設計し1999年よりこのプロジェクトをスタートさせました。 サントゥアリオ・コミュニティ・プロジェクト 地域社会への貢献
苗木の播種から収穫、精選にいたるまで高いクオリティのマニュアルを作りあげ シェード・ツリーには、マメ科の植物を植え、有機肥料のみを使い、農薬の散布は行ってません。
今回のブルボン種100%のコーヒーは、 ドライでかつスィート、ワインにも似たフルーティさが 特徴的な素晴らしいコーヒーです。
(甘み)■■■ (苦味)■ (風味)■■■ (酸味)■■
商品番号 |
cst001 |
商品名 |
コロンビア サントゥアリオ農園(200g袋) |
定価 |
1,166円 |
販売価格 |
1,166円 |
税別価格 |
1,080円 |
林屋 |
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送料区分 |
送料別 |
配送タイプ |
宅急便 |
在庫 |
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