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焙煎度合で豆を選ぶ > シティロースト > トミオフクダ ドライオンツリー(200g袋)
商品詳細

トミオフクダ ドライオンツリー(200g袋)





トミオフクダご夫妻に、農園説明をお聞きしました。

《甘味あり、風味あり、バランスよい》

トミオフクダ ファゼンダ・バウー農園

ミナスジェライス州/セラード地区の
ブラジルでも標高の高い場所にあります。
この地区は雨期と乾季がはっきりしており
最もコーヒー栽培に適したところです。

この恵まれた気候の中

「Mundo Novo Dried On Tree」 が生まれました。

樹上に完全乾燥するまで残した
コーヒーの実は、摘み取られる間際まで
たっぷり栄養を吸収し 甘味を保持したままの
状態で熟成されます。

この方法はコーヒーの実に多くの栄養分が
集められるので木に負担がかかり
バウー農園では、3年サイクルで
区画を変えながら作っています。

まさにスペシャルティコーヒーに値する
非常に贅沢なコーヒー豆です。

         (甘み)■■■
    (苦味)■■
    (風味)■■■
    (酸味)■■

 

商品番号 btf001
商品名 トミオフクダ ドライオンツリー(200g袋)
定価 1,196円
販売価格 1,196円
税別価格 1,108円
メーカー 林屋
送料区分 送料別
配送タイプ 宅急便
在庫

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